蔗糖在唐代之前就已經出現在中國的某些地區，據《新唐書》上記載：“太宗遣使者(至印度)取熬糖法”。可能是工藝仍有不足，唐太宗才“遣使取熬糖法”，按照印度方法改良了熬糖技術，這就是*早黑糖的起源。這個時期的糖，呈現塊狀，為紫紅色，這在《本草綱目》中有記載：“凝結如石破之如沙” “此紫砂糖也”。
鄄城縣福爾康食品有限公司是一家專業生產、研發營養糖為主的企業。本着為消費者帶來綠色健康的食品為理念，贏得了廣大消費者的認可與厚愛。目前，公司研製出的精品產婦紅糖、薑汁紅糖、阿膠紅糖、女生紅糖、白砂糖、梨汁冰糖等多個單品，深受廣大消費者的喜愛和贊評。
1塊黑糖=1.5個雞蛋
一塊15克的黑糖就含有80毫克的鈣
相當於1.5個雞蛋的鈣含量
2塊黑糖=1天鐵攝取量
一塊15克的黑糖含有約8.4毫克的鐵
黑糖是沒有經過高度精煉的，帶蜜成型的、顏色比較深且帶焦香味的甘蔗糖。甘蔗中天然營養成分得到有效保留，並經過較長時間的煉製使其更加利於人體的吸收，其富含多酚類物質(對人體健康有益物質)和鐵、鈣元素，所以顏色偏深近似黑色。
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